大豆油夏天都凝結(jié)

    武俊虎家住潁東區(qū)正午鎮(zhèn)，2010年9月份，因妹妹辦喜宴，他從當(dāng)?shù)匾患页�市買了2箱共8桶財(cái)滿園大豆調(diào)和油，每桶價(jià)格50元。

    “辦喜事用了4桶，找老板退剩下的油時(shí)，老板不給退，說誰家都得吃，我就留著自家吃了。” 武俊虎稱，一家人吃著吃著發(fā)現(xiàn)了異常，豆油慢慢地全部凝結(jié)。武俊虎本以為是天冷的原因，沒想到把剩下的幾桶油存放至今年五六月份，油仍然凝結(jié)。

    “我把油拿到太陽底下曬，結(jié)果上半部分融化了，下半部分凝結(jié)，還有白色塊狀的東西飄在上面融化的油里面。”武俊虎不敢接著食用，多次找超市經(jīng)銷商，不過一直未協(xié)調(diào)成功。昨日上午，武俊虎與超市經(jīng)銷商郝女士一起來到晚報(bào)。

    超市經(jīng)銷商稱消費(fèi)者反映屬實(shí)

    武俊虎拎來的這桶油并未開封，已經(jīng)全部凝結(jié)，看起來像是黃色的奶油，用力搖晃，發(fā)現(xiàn)最上端還有些水狀物。

    這桶大豆調(diào)和油生產(chǎn)日期為2010年8月6日，保質(zhì)期18個(gè)月，目前仍在保質(zhì)期內(nèi)。

    油的生產(chǎn)廠家為南京市阿慶嫂食品有限公司，產(chǎn)地為福建省泉州市。記者查看配料時(shí)發(fā)現(xiàn)，這桶油標(biāo)明的配料比例非常寬泛，其中大豆油含量為51%—87%，食用棕櫚油含量為13%—49%。

    超市經(jīng)銷商郝女士稱，武俊虎多次向其反映油的問題，“夏天的時(shí)候我也去看了，當(dāng)時(shí)確實(shí)是凝固的”。

    廠方稱夏天凝固屬正�，F(xiàn)象

    根據(jù)郝女士提供的進(jìn)貨單，大豆油是其從位于皖西北商貿(mào)城的大陸地調(diào)味品批發(fā)部進(jìn)的貨。昨日上午，記者與批發(fā)部負(fù)責(zé)人蔣剛?cè)〉寐?lián)系。

    “油是合格的，它含有棕櫚成分，氣溫低一點(diǎn)就凝結(jié)了。”蔣剛解釋之后，還提供了財(cái)滿園油品安徽區(qū)域負(fù)責(zé)人錢經(jīng)理的電話，請(qǐng)錢經(jīng)理代表廠方詳細(xì)解釋。

    “這是正常的，配料標(biāo)的很清楚，這是棕櫚油調(diào)和的，容易凝結(jié)。”錢經(jīng)理表示。記者追問：“為什么油品在夏天也凝固?”錢經(jīng)理解釋：“夏天如果氣溫下降，比方說天氣陰天、下大雨，有凝固的現(xiàn)象，這是很正常的。”

    記者查詢得知，棕櫚油凝固點(diǎn)低，售價(jià)比豆油低，個(gè)別生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)調(diào)和油時(shí)用棕櫚油進(jìn)行調(diào)和。

    消費(fèi)者質(zhì)疑產(chǎn)品質(zhì)量

    經(jīng)查詢資料，棕櫚油在氣溫13攝氏度以下時(shí)出現(xiàn)凝結(jié)屬正�，F(xiàn)象。昨日，這桶油在記者辦公室放置了約5個(gè)小時(shí)，辦公室溫度一直在15度左右，油仍然一直凝結(jié)，未見絲毫融化現(xiàn)象。記者走訪附近某大型超市的油品專柜，查看多品牌食用油，未發(fā)現(xiàn)這類全部凝結(jié)的油品。

    “夏天都凝結(jié)，這油質(zhì)量能保證嗎?”武俊虎說，他只想弄清楚這油是否有質(zhì)量問題，是否是傳說中的地溝油。超市經(jīng)銷商郝女士表示，也想弄清楚這個(gè)問題，因?yàn)槲淇』⒔?jīng)常找她，已經(jīng)影響了她正常做生意。

    工商、質(zhì)監(jiān)部門介入調(diào)查

    昨日，記者致電市工商局副局長(zhǎng)李永亮。他介紹，消費(fèi)者如懷疑油品質(zhì)量有問題，可以向當(dāng)?shù)毓ど趟�投訴，當(dāng)?shù)毓ど趟鶗?huì)介入調(diào)查。武俊虎表示想對(duì)油品進(jìn)行鑒定。李永亮介紹，可以到質(zhì)監(jiān)部門鑒定。

    昨日下午3時(shí)，記者來到市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查大隊(duì)。鑒定需要相關(guān)費(fèi)用，這筆費(fèi)用該誰出?經(jīng)溝通，稽查大隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)徐浩表示，考慮到消費(fèi)者的實(shí)際情況，這筆費(fèi)用可以暫不用交，今后再想辦法解決。

    該局檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作人員李敢多方咨詢后表示，這桶油是調(diào)和油，是按照廠方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，而他們目前不掌握廠方的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此無法進(jìn)行針對(duì)性檢測(cè)。如果需要檢測(cè)，送檢方需提供廠方的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

    昨日4時(shí)許，記者與12315取得聯(lián)系，12315隨后將該問題轉(zhuǎn)至潁東區(qū)工商部門。經(jīng)溝通，潁東工商表示，記者8日上午去工商局，然后一起去消費(fèi)者所購(gòu)買的商店進(jìn)行抽檢，再將所抽取的樣品送至質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)。

    這桶油是否合格，晚報(bào)將繼續(xù)關(guān)注