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烤面筋一直是我國(guó)素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢(mèng)》里多有記載 。
傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過(guò)水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過(guò)特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。
——烤面筋也是最近一個(gè)非�；鸬男〕皂�(xiàng)目，很多烤面筋店經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，烤面筋成為很多人積累財(cái)富的源泉，其投資小，回報(bào)快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)�？久娼罱�(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是商場(chǎng)，廣場(chǎng)，公園，超市，街道，超市旁邊擺攤經(jīng)營(yíng)，或者在商業(yè)街，鬧市區(qū)開(kāi)店擺攤經(jīng)營(yíng)，生意都非�；鸨�。
——安徽阜陽(yáng)玉春蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)中心，阜陽(yáng)玉春燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心，研發(fā)特色烤面筋技術(shù)配方，考出的食品色澤金黃，入口特香，嫩滑無(wú)比，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富，百吃不厭，烤制時(shí)香飄滿(mǎn)街，誘人食欲，品嘗一次，回頭無(wú)數(shù)次。
——培訓(xùn)內(nèi)容;烤面筋的面筋制作技術(shù)，原味面筋，香辣面筋制作技術(shù)，無(wú)煙燒烤面筋技術(shù)，以及風(fēng)味醬的制作技術(shù)等，培訓(xùn)時(shí)間2-3天，培訓(xùn)費(fèi)800元。含技術(shù)教材費(fèi)，不含食宿，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
——常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，歡迎學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)。
安徽阜陽(yáng)玉春蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：王老師
培訓(xùn)地址：阜陽(yáng)市阜胡路66號(hào)